افرادی که برای مجالس مختلف تمایل به استفاده ترشی دارند می توانند برای زیباتر کردن سفره های خود از تولید کنندگان ترشی انواع ترشی مجلسی درجه یک را تهیه کنند.
ترشی مجلسی
از آنجا که بسیاری از خانم ها به زیبایی سفره های خود در مجالس و مهمانی ها اهمیت خاصی نشان می دهند می توان گفت بیشترین استفاده ی ترشی های مجلسی را خواهند داشت از این رو شاهد افزایش ترشی های مجلسی در بازار هستیم.
این ترشی ها با داشتن شکل و فرمی زیبا همه ی افراد را برای مصرف به خود جلب می کنند و موجب رنگ و لعاب بخشیدن به سفره های عذا می شوند.
فروش انواع ترشی مجلسی
خرید ترشی از زمانی که مراکز فروش ترشیجات به میان آمدند رواج زیادی پیدا کرده و هر روزه از انواع و اقسام مختلف ترشی ها وارد این مراکز می شوند.
اما انواع ترشی مجلسی از آن دسته از ترشی هایی است که در صورت بودن بر سر سفره ی غذا می تواند بر اشتهای افراد تاثیر گذاشته و از افراد از غذا خوردن لذت ببرند.
از زمانی ک ترشی های مجلسی در ظروف مراکز ترشیجات جای گرفته توانسته آمار خرید بالایی را به خود اختصاص دهد.
خرید های عمده ی انواع ترشیجات معمولا از طریق مراکز فروش عمده انجام می شود.
که انواع و اقسام ترشی ها با قیمت ها و کیفیت های مختلف عرضه و پخش می شود.
اما به صورت اینترنتی نیز می توان از سایت خرید انجام داد،در این صورت از کیفیت ترشی مجلسی خریداری شده می توان مطمئن بود چرا که در خور قیمت تنظیم شده ی آن می باشد.
تهیه ترشی مجلسی با استفاده از برگ کلم
با استفاده از برگ کلم قرمز می توان ترشی های مجلسی شیک و خوشمزه ای تهیه کرد تا سفره های ایرانی را رنگین کند و اشتها را در افراد بر سر این سفره ها افزایش دهد.
از مواد موجود در این ترشی می توان بادمجان،هویج،فلفل دلمه،برگ کلم ریز شده و ادویه مخصوص را نام برد.
برای تهیه این ترشی برگ کلم ها را می جوشانیم تا کمی نرم شوند و حالت شکنندگی نداشته باشند.
مواد نام برده شده را به اندازه های کوجک در می آوریم و سرکه،ادویه و نمک میزنیم و در بین برگ های کلم قرار می دهیم و می پیچانیم و در نهایت سرکه را بر روی آنها میریزیم.
برای نگه داشتن برگ های کلم و بستن آن می توانید از تره استفاده کنید،به مدت یک دقیقه آنها را درون آب جوش قرار می دهیم تا شکنندگی آن برطرف شود و درنهایت آن را به دور برگ های کلم پیچ می بندیم.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.